{"id":2961,"date":"2022-09-08T11:00:14","date_gmt":"2022-09-08T11:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mediapreparators.com\/quest-ce-que-la-culture-de-tissus-vegetaux\/"},"modified":"2023-04-04T12:45:46","modified_gmt":"2023-04-04T12:45:46","slug":"quest-ce-que-la-culture-de-tissus-vegetaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediapreparators.com\/fr\/quest-ce-que-la-culture-de-tissus-vegetaux\/","title":{"rendered":"Qu\u2019est-ce que la culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux ?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Qu\u2019est-ce que la culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux, quelles sont les diff\u00e9rentes techniques, les principaux avantages et comment l\u2019automatiser ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux est un ensemble de techniques ayant de multiples applications, qui se trouve actuellement en plein essor. Cette activit\u00e9 est r\u00e9alis\u00e9e dans des laboratoires sp\u00e9cialis\u00e9s, dont le personnel se consacre \u00e0 la culture d\u2019explants in vitro<\/em>. Les explants sont de petites portions s\u00e9par\u00e9es d\u2019une plante \u2013 comme des protoplastes, des cellules, des tissus ou des organes \u2013 cultiv\u00e9es dans des conditions environnementales strictement contr\u00f4l\u00e9es afin de produire de grandes quantit\u00e9s de plantes ayant un mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique identique.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\tLa culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux est d\u00e9finie comme la culture in vitro<\/em> d\u2019explants dans des conditions environnementales strictement contr\u00f4l\u00e9es dans le but d\u2019obtenir de grandes quantit\u00e9s de plantes identiques entre elles.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Du point de vue biologique, la culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux est possible gr\u00e2ce \u00e0 la totipotence cellulaire des tissus m\u00e9rist\u00e9matiques v\u00e9g\u00e9taux qui se trouvent dans diff\u00e9rents organes des plantes. Cette facult\u00e9 permet \u00e0 ces cellules v\u00e9g\u00e9tales de se reproduire de fa\u00e7on asexu\u00e9e et de se d\u00e9diff\u00e9rencier, puis de se diff\u00e9rencier \u00e0 nouveau pour former une nouvelle plante.<\/p>\n

La culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux applique les connaissances de la biotechnologie v\u00e9g\u00e9tale, qui comprend diff\u00e9rents domaines des sciences de la vie aussi vari\u00e9s que la biochimie, la biologie mol\u00e9culaire, l\u2019immunologie, la virologie, l\u2019industrie agroalimentaire, l\u2019industrie pharmaceutique et l\u2019agriculture.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Principales applications de la culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux permet l\u2019\u00e9tude et la transformation g\u00e9n\u00e9tique de plantes pour modifier leur r\u00e9sistance aux virus et aux insectes, leur valeur nutritionnelle, leur aspect ou leur m\u00e9tabolisme. Elle permet aussi de mieux comprendre les processus g\u00e9n\u00e9tiques et physiologiques des v\u00e9g\u00e9taux, puisque les conditions environnementales de culture in vitro<\/em> peuvent \u00eatre contr\u00f4l\u00e9es et analys\u00e9es de fa\u00e7on d\u00e9taill\u00e9e. C\u2019est la principale d\u00e9marche utilis\u00e9e pour exploiter la totipotence des plantes et r\u00e9aliser des manipulations du g\u00e9notype et du ph\u00e9notype des cellules v\u00e9g\u00e9tales.<\/p>\n

La culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux est de nos jours un pr\u00e9cieux outil, tant pour la recherche fondamentale que pour ses applications commerciales. Par exemple, le secteur de la biotechnologie innove constamment pour obtenir de meilleures semences, qui produisent plus de fruits par plante. En cosm\u00e9tique, des extraits prot\u00e9iques de collag\u00e8ne ou de facteurs de croissance sont produits \u00e0 partir de cellules-m\u00e8res de plantes, \u00e9vitant ainsi l\u2019usage de produits animaux. En m\u00e9decine, de nombreux substances et vaccins sont produits \u00e0 partir de plantes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es. Enfin, le domaine dans lequel cette technique a le plus d\u2019impact est incontestablement l\u2019horticulture: de nombreuses entreprises produisent fruits et l\u00e9gumes verticalement, sous serre, au moyen de la culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux, qui permet d\u2019obtenir des plantes au g\u00e9notype identique, une productivit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e par unit\u00e9 de surface, et des plantes plus r\u00e9sistantes aux parasites.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Types de culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Comme mentionn\u00e9 au d\u00e9but de cet article, la culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux regroupe diff\u00e9rentes techniques qui, selon leur objectif, peuvent \u00eatre class\u00e9es en plusieurs types:<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Culture de m\u00e9rist\u00e8mes<\/h4>

Dans cette m\u00e9thode, les tissus m\u00e9rist\u00e9matiques des plantes sont cultiv\u00e9s en conditions artificielles. Ces tissus n\u2019\u00e9tant g\u00e9n\u00e9ralement pas affect\u00e9s par les pathog\u00e8nes v\u00e9g\u00e9taux, cette m\u00e9thode est pr\u00e9f\u00e9rable pour \u00e9viter l\u2019apparition de maladies caus\u00e9es par des virus.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Culture d\u2019organes<\/h4>

Cette technique utilise au d\u00e9part un organe de la plante, comme une feuille, les racines ou la tige. Elle est privil\u00e9gi\u00e9e pour pr\u00e9server la structure et les fonctions souhait\u00e9es de la plante.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Culture de cals<\/h4>

Les cals sont des amas de cellules non diff\u00e9renci\u00e9es. Cette technique utilise les cellules d\u2019un cal de n\u2019importe quelle partie de la plante pour les diff\u00e9rencier par la suite.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Culture de graines<\/h4>

Les graines sont utilis\u00e9es pour la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration de la plante en milieu artificiel.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Culture de protoplastes<\/h4>

Dans cette m\u00e9thode, des protoplastes sont obtenus \u00e0 partir de cellules de la plante, puis ils sont cultiv\u00e9s pour permettre le d\u00e9veloppement de la paroi cellulaire, puis la diff\u00e9renciation des tissus et la croissance d\u2019une plante adulte.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Culture d\u2019embryons<\/h4>

Elle consiste \u00e0 isoler de fa\u00e7on st\u00e9rile et \u00e0 cultiver in vitro<\/em> un embryon immature ou mature dans le but d\u2019obtenir une plante viable.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Avantages et inconv\u00e9nients de la culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux par rapport \u00e0 la culture traditionnelle<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La culture de tissus v\u00e9g\u00e9taux pr\u00e9sente de nombreux avantages par rapport \u00e0 la culture traditionnelle. Le tableau suivant r\u00e9sume les principaux avantages et inconv\u00e9nients de cet ensemble de techniques.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Avantages<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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